Buk roste v celé Evropě. Strom dorůstá do výšky cca 40 m. Jeho koruna je vejčitá, široce rozložená. Je to stínomilná dřevina, citlivá na sucho a mrazy.
Buk se vysazuje často v parcích jako okrasný strom. Velké využití má i v nábytkářském průmyslu.
Dřevo má vysokou topnou vlastnost. Bukové dřevo je tvrdé, pevné a pro tyto vlastnosti je vysoce ceněné. Využívá se na výrobu nábytku, hraček, podlah apod. Barva dřeva je hnědo-růžová bez výrazné kresby.
